來源：時間：2021-07-15 13:30:10
為貫徹落實州、市安全生產(chǎn)工作會議精神和省、州市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作視頻推進(jìn)會精神，防范化解食品生產(chǎn)領(lǐng)域風(fēng)險隱患，筑牢安全的銅墻鐵壁，遏制重大安全事故， 近日，四川省西昌市市場監(jiān)督管理局組織102個食品生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人在涼山州市場監(jiān)管局9樓會議室進(jìn)行了安全生產(chǎn)培訓(xùn)，并發(fā)放《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)提醒函》。
會議要求各食品加工企業(yè)負(fù)責(zé)人要高度重視安全生產(chǎn)工作，全面辨識和排查企業(yè)自身存在的風(fēng)險和隱患:一是要認(rèn)真排查原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗和貯存管理等生產(chǎn)加工過程主體責(zé)任落實情況。堅決杜絕以假充真、以次充好，濫用食品添加劑和非法添加等違法行為，切實承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任;二是企業(yè)要嚴(yán)格按照《食品安全法》建立健全各項管理制度，明確責(zé)任、落實到人，依法依規(guī)組織生產(chǎn);三是完善追溯體系建設(shè)，建立以索證索票、臺賬等方式為主的食品安全追溯體系，實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營有記錄，產(chǎn)品流向可查證，主體責(zé)任能追溯;四是生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)自查，把控產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)鍵點，嚴(yán)查產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識;五是切實防范安全事故的發(fā)生，按照要求和操作規(guī)程規(guī)范作業(yè)，防范各類事故。
西昌市市場監(jiān)督管理局堅持以人民為中心的發(fā)展思想，圍繞“市場穩(wěn)”的目標(biāo)任務(wù)，以“除隱患、防風(fēng)險”為主要著力點，深入排查整治食品安全領(lǐng)域風(fēng)險隱患，堅決守牢食品安全底線，做好食品生產(chǎn)經(jīng)營安全生產(chǎn)相關(guān)工作，切實增強(qiáng)廣大人民群眾的獲得感、幸福感、安全感，為迎接黨的百年華誕營造和諧穩(wěn)定食品安全環(huán)境。
