【權(quán)威發(fā)布】南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布中高考期間食品安全提醒
來源：時(shí)間：2021-05-27 09:33:58
考生應(yīng)盡量在家或?qū)W校食堂就餐。食品原料要新鮮，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分開，避免生、熟食品交叉污染。烹飪過程要燒熟煮透，做好的食品及時(shí)食用，不食用隔夜飯菜。
外出就餐時(shí)，應(yīng)選擇證照齊全、環(huán)境整潔的場(chǎng)所，不要在無《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《小餐飲登記證》的餐飲店用餐，盡量避免在路邊攤點(diǎn)用餐。
注意選擇食物種類。合理營(yíng)養(yǎng)搭配，多食用清淡營(yíng)養(yǎng)的食品，少食用油膩和生、冷食品。食用時(shí)令瓜果前要充分浸泡、洗凈，以去除農(nóng)藥殘留，最好去皮后再食用。不食用四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黃花菜、豆?jié){等易引起身體不適的食品，不生食海產(chǎn)品，慎用熟鹵菜、涼菜冷食等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
考生家長(zhǎng)不要盲目給考生增加各種保健食品等“補(bǔ)品”和偏方，孩子從來沒有吃過的食物，很容易引起腸胃不適，影響復(fù)習(xí)和考試。
