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食品生產

糧食加工行業(yè)
食用油行業(yè)
乳制品行業(yè)
肉制品行業(yè)
茶葉及其相關制品行業(yè)
薯類及膨化食品行業(yè)
蔬菜制品行業(yè)
冷凍食品行業(yè)
水果制品行業(yè)
速凍食品行業(yè)
酒行業(yè)
糕點行業(yè)
蜂制品行業(yè)
特殊膳食品行業(yè)
油脂及其制品行業(yè)
綜合食品類
保健食品行業(yè)
餅干行業(yè)
炒貨及堅果制品行業(yè)
淀粉食品行業(yè)
可可及焙烤咖啡食品行業(yè)
罐頭食品行業(yè)
食糖行業(yè)
食品添加劑行業(yè)
蛋制品行業(yè)
調味品行業(yè)
方便食品
啤酒行業(yè)
其他食品
水產品行業(yè)
特殊醫(yī)學配方食品
小作坊經營單位

水果制品

總局關于發(fā)布食品生產經營企業(yè)建立食品安全追溯體系若干規(guī)定的公告【2017年第39號】：“食品生產經營企業(yè)通過建立食品安全追溯體系，客觀、有效、真實地記錄和保存食品質量安全信息，實現食品質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控，發(fā)生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究，切實落實質量安全主體責任，保障食品質量安全。”

追溯信息范圍: